此模式采用稱重計(jì)費(fèi)方式，基本在18元一25元一斤，每餐我公司提供15一20道菜左右，菜品有主葷菜、配葷菜、時(shí)令鮮蔬、鹵菜、粗糧、水果等，分別陳列在我公司設(shè)置的便捷臺(tái)上，設(shè)置一邊入口一邊出口走動(dòng)式選菜，這樣既方便了就餐人員選菜同時(shí)也避免了人員來回走動(dòng)造成擁堵。
